這家在審計新村旁邊的▸黑心地瓜球◂算是蠻熱門的排隊小吃,去年來吃隔壁的通庵熟成咖哩時本來想順便吃一下,但因為排隊人潮太多放棄,前陣子平日來逛審計新村時看到人潮比較沒那麼多直接排隊排起來啦!
因為黑心地瓜球都是現炸的,點餐時老闆會先告知大概要等多久,可以接受再點口味,結完帳會給號碼牌叫號取餐。
目前黑心地瓜球的口味有九種那麼多,也可以各選二種做半半口味喔~
看著老闆的製作過程也感覺莫名療癒,看不出來圓滾滾的黑心地瓜球原本從冰箱拿出來的時候是方型的吧!
黑心地瓜球在油鍋中被照片中的瀝油設備反覆的擠壓後再拋起,漸漸的就膨脹變圓耶!
老闆也用熟練的手法很快的裝盒,並依照客人點的口味做相應的處置。
地址:台中市西區中興街6號騎樓
電話: 04-2305 1858
營業時間:平日13:00-18:00;假日12:30-18:00(週三公休)
FB:https://www.facebook.com/No6house/
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