運動過程耗盡肝醣、流失水分和電解質 運動時人體就像一輛發動的車子,透過引擎將燃料轉換為能量,而人體中儲存在肌肉和肝臟的肝醣便是我們的原動力。
當肝醣逐漸消耗,體力也會跟著下降,降低耐力、產生疲勞感,必須補充碳水化合物回補能量。
除了熱量的消耗,運動時體溫也會上升,需要發汗來散熱,因此會流失不少水分,就像引擎開久了會過熱,要加裝水箱來冷卻。其中,電解質也會隨著汗液排出,如果運動量大、排汗量多,流失的就更多。
這時若有個解渴又能補充熱量和電解質的飲品,豈不是再好不過嗎?
而人體的滲透壓介於 270-330 mOsm/kg 之間,如果飲品和人體的滲透壓一樣,便稱為「等滲透壓」,以此也可區分成小於的「低滲透壓」和大於的「高滲透壓」類型。 喝運動飲料有哪些好處?
運動飲料含糖分 低強度運動喝水即可 如果運動未達到一定強度,攝取運動飲料反倒會額外增加熱量攝取,若是單純快走、散散步,或是沒有明顯出汗和喘息的活動,只須適度補充白開水即可。
有些人會有運動完喝運動飲料比喝水好的迷思,甚至平時把運動飲料當水喝,這樣是不好的!運動飲料也算是種含糖飲料,不該跟健康劃上等號,長期下來會影響血糖、血脂,造成心血管的負擔,應適量攝取。
常見迷思 Q&A 認識完運動飲料,知道哪些情況適合飲用,還有其他好奇的問題?
A:運動時每次補充 100-150 毫升,以 15-20 分鐘為間隔,少量多次作補充。
A:經過稀釋的不只有糖分,電解質也會相對降低,可能無法補充運動所流失的電解質和熱量。建議依據運動類型選擇不同滲透壓的飲品。
A:運動飲料的酸鹼值介在 pH 值 2.5-3.8 之間,屬於酸性飲料,但並不會因此影響血液酸鹼。腎臟有嚴格的調節機制,能將過酸過鹼的食物排除,並沒有飲食能改變身體的 pH 值。