大七湯包位在台中南屯大墩四街上,距離台中捷運南屯站、文心森林公園不遠,轉角間店面看起來相當顯眼
大七湯包的座位區還蠻寬敞的,燈光明亮,空間不擁擠,環境也很乾淨
大七湯包皮蛋豆腐的皮蛋是採用好品質的松花皮蛋,上頭真的可以看到雪花般的白紋,搭配嫩豆腐,淋上醬油膏,最經典的台式小吃,皮蛋吃起來不會有腥味唷
大七湯包的手工湯包都是現點現擀現蒸,一籠裡頭共有8顆,皮薄餡多,湯包個頭不算小,夾起來沉甸甸的,感覺裡頭的湯汁還不少
將湯包咬開,讓大家瞧瞧裡頭的餡料有多紮實,採用溫體豬製作而成的內餡,口感紮實,鮮味十足
大七湯包不只餡料紮實,裡頭的湯汁更是鮮甜,一顆湯包裡頭的湯汁直接把湯匙填滿滿的
大七湯包除了招牌湯包外,水餃也是許多上班族必點,內餡一樣採用溫體豬肉餡,搭配高麗菜,一份有10 顆,等於一顆6元,價格雖然不便宜,不過用料很實在
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