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許多民眾罹患腸胃炎時，都會吃稀飯配醬瓜。（示意圖／達志影像）
 
許多民眾罹患腸胃炎時，都會吃稀飯配醬瓜。（示意圖／達志影像）

許多民眾罹患腸胃炎時，為了避免給腸胃造成負擔，都會選擇較清淡的飲食，其中稀飯和醬瓜就是常見的搭配。不過，柚子小兒科診所主治醫師歐淑娟透露，「腸胃炎就要吃稀飯」的觀念深植人心，很多媽媽以為稀飯配肉鬆、醬瓜是安全牌，實際上還是要注意營養均衡，這樣才能修復受損的腸道，盡早康復。

歐淑娟日前在臉書粉專「兒科女醫艾蜜莉-歐淑娟醫師」指出，最近她在門診中觀察到，有腸胃炎狀況的孩子不少，「歐醫師跟好友聊天發現，原來除了腸胃炎就要吃稀飯這個觀念深植人心之外，很多媽媽以為稀飯配肉鬆、醬瓜是安全牌」，所以她除了要給家長們一些提醒，也列出腸胃炎期間的3大地雷食物。

1. 只配醬瓜的稀飯

稀飯確實是許多人會在腸胃炎期間首選的食物之一，一方面好消化吸收、二方面補充水分。不過，其實腸胃炎病人最需要的除了水分，還有均衡的營養。唯有營養均衡，身體才有原料可以修補受損的腸道、建造體內組織，才會早日康復，所以除了稀飯，還是可以搭配蔬菜、清淡烹調的豆魚蛋肉類吃。

白色的口味吐司

吐司也是大多數人會直覺聯想到的食品，不過市售許多「白色的吐司」不是簡單的「白吐司」，例如奶油吐司、鮮奶吐司是額外添加了許多油、糖的加工食品，若是有口味的話，還有額外甜餡料添加等問題，而這些都不是太理想的選項，原因在於營養價值有限、糖分太高，甚至可能導致腹瀉變嚴重。

稀釋飲料當水喝

運動飲料、果汁也是醫生在門診經常會被問到的食物，基本上除了「白開水」、「清湯（低鹽）」、「電解水（專為幼兒設計的口服點滴）」之外，其他飲品因為含糖，大多不是很ok的選擇。

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