本土疫情逐漸趨緩,今(21)日新增75例本土,為進入三級警戒以來首次降到2位數,不過不能因此掉以輕心忽略防疫工作,如果不幸染疫,今(21)日營養師高敏敏分享飲食上「3大營養重點」有助於戰勝病毒。
高敏敏21日在Facebook發文提到,目前確診者當中有5成以上為輕症或無症狀,而營養照護是戰勝病毒的重要癒後關鍵,因此奉上「確診新冠飲食3關鍵」,必須遵守「高熱量、高蛋白、充足水分攝取」基本原則。
每日增加約250至500大卡的熱量攝取,由於感染會增加體內壓力,因此要多吃高營養熱量密度的食物或飲品,才有足夠熱量對抗體內耗損,當中有3大要點:
1.少量多餐,就算不餓,也務必確保熱量足夠,減少對本體的損耗。
3.配方營養品,若食慾不振、身體不舒服,可視情況補充配方營養品,讓熱量、營養達到需求。
2.自製奶昔,可用豆漿、牛奶、優格+香蕉+堅果醬,做高蛋白奶昔。
由於發燒、流汗、咳嗽、腹瀉等症狀,皆會增加身體水分流失,為避免身體缺水、脫水、電解質失衡:
2.自製水果水,可把新鮮水果加進白開水中,替換不同味道的水分,避免味覺疲勞。
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