老闆特別去新疆學藝，將美味涼皮引進台灣，是說這間老闆非常有個性，除了固定公休日外，對於涼皮的品質可是大大要求，如果涼皮品質沒有達標當天就會店休不會硬賣給大家 ！

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採外帶方式，涼皮用碗盛裝，其他配料及醬料是分開包裝，吃的時候再倒進碗裡

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店家：疆禾新疆大刀涼皮
地址：台中市西屯區台中市長安路二段306號
時間：08:30~13:30；週一店休
臉書：https://www.facebook.com/JiangHeFengWeiLiangPi

https://candylife.tw/liangpi/

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